Odparovanie vody z rastlín
Viete, prečo sa človek potí? Ochladzovanie má na svedomí vyparovanie. Voda je tvorená z množstva molekúl, ktoré sa neustále zrážajú, vymieňajú si kinetickú energiu. Niekedy sa stane, že sa u jednej molekuly nahromadí také množstvo energie, že dokáže prelomiť svoje väzby s ostatnými molekulami vody….